Sonho de Chocolate

Receitas - Doces Assados

Para a massa:

400g de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de fermento em pó

1 e ½ xícara de leite morno

1 xícara de manteiga

2 ovos

2 colheres (sopa) de açúcar

1 pitada de sal

Para o recheio:

300g de chocolate ao leite derretido

1 lata de creme de leite

Para decorar:

2 xícaras de açúcar refinado

Modo de preparo:

1.Em um recipiente, junte o fermento para pão, o açúcar e o sal, misture até dissolver o fermento.

2.Adicione o leite, a manteiga e os ovos, misture com cuidado.

3.Adicione a farinha de trigo aos poucos, misture até ficar homogêneo.

4.Sove bem a massa e deixe descansar até dobrar de tamanho.

5.Faça bolinhas de tamanho médio, coloque em uma superfície lisa e enfarinhada e deixe descansar até dobrar de tamanho.

6.Em um recipiente, junte o chocolate ao leite e o creme de leite, misture até obter uma ganashe.

7.Frite os sonhos em óleo bem quente, até dourar.

8.Escorra em papel-toalha e corte os sonhos ao meio.

9.Recheie com a ganashe e passe-os no açúcar refinado.